Norweski łosoś bije rekordy w Szwecji

    Import norweskiego łososia do Szwecji bije kolejne rekordy. Od początku roku, przeciętny Szwed zjadł już ponad 2 kilogramy łososia z Norwegii.

    Ryba pojawia się w sushi, daniach z grilla, a także w potrawach przygotowywanych wg tradycyjnych przepisów. Jednak niezależnie od tego, w jakiej formie jest on konsumowany, możemy z niemal całkowitą pewnością uznać, że pochodzi z Norwegii. Praktycznie wszystkie łososie sprzedawane w Szwecji hodowane są w Norwegii.

    Łosoś jest też oczywiście najchętniej kupowaną norweską rybą. Różnica w imporcie między łososiem a innymi rybami wzrosła od zeszłego roku aż o 21 procent.

/sr.se/

mt, 2008-09-17 22:04